Comparée à la centrifugeuse, au robot-mixeur ou à la batteuse électrique, la Mandoline est certainement l'outil culinaire avec le nom le plus poétique. Par contre c'est beaucoup moins poétique quand on apprend à s'en servir. Les lames sont tellement aiguisées...

Youpie, Bonne et Heureuse Année! Et que 2009 fasse frémir les poêles et les casseroles autant que les idées culinaires dans vos têtes! Alors, comme promis voici quelques photos de mes verrines de Noël... Excusez la qualité graphique, mais après quelques...