La cuisine à poêle

pour les grosses, les minces, les pauvres et les moins pauvres, pour les douées, les pas douées, les brunes, les blondes, les belles, les moches, pour toi, pour moi, pour nous, et pour Vous!

21 février 2009

Velouté de PoTiRoN coco et citronnelle

J'adore la soupe sous toutes ses formes et un de ses avantages en plus d'être délicieuse, économique, facile à préparer et généralement peu calorique, c'est que quand on a un homme à la maison ça lui fait manger des légumes presqu'à son insu... J'en prépare donc régulièrement mais ces derniers temps niveau inspiration je tournais un peu en rond autour du bol de soupe, et toujours je retombais dans les classiques de grand-mère genre potée du jardin. Et soudain je me suis rappelée cette recette d'Ananouille dont elle m'avait parlé il y... [Lire la suite]
Posté par Celiail à 18:08 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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15 décembre 2008

Quiche au potiron & bacon ou que faire avec un reste de potiron

Le potiron c'est très bien mais c'est un peu gros quand même. Quand on le voit chez l'épicier on se dit que c'est une bonne idée d'en acheter : c'est joli, c'est très bon et on va pouvoir en faire plein de soupe. Mais au bout de 10 litres de soupe on commence à se demander ce qui nous a pris de dire à l'épicier qu'on allait prendre la bête toute entière. On va donc surfer sur le ouebe à la recherche de bonnes idées pour cuisiner ces satanés 5 kilos de potiron qui nous restent. Comme on a déjà fêté Thanksgiving, on penche plutôt pour... [Lire la suite]
Posté par _AnaNouille_ à 09:58 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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20 octobre 2008

Tarte au potiron et aux noix de pécan

On entend souvent parler de Thanksgiving, cette fête étazunienne/canadienne qui a lieu un peu avant noël (déjà passé au Canada, pas encore aux Etazunis). Je ne sais trop pour quelle raison, les origines de cette fête ne sont pas les mêmes dans les deux pays, bien que sa pratique soit strictement identique : il s'agit de s'asseoir autour d'une table avec le plus de membres de la famille qu'on ait réussi à réunir et manger et boire jusqu'à ce qu'indigestion s'en suive. Et il y a de quoi : vous êtes tous familiers avec ces films où l'on... [Lire la suite]
Posté par _AnaNouille_ à 15:10 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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