La cuisine à poêle

pour les grosses, les minces, les pauvres et les moins pauvres, pour les douées, les pas douées, les brunes, les blondes, les belles, les moches, pour toi, pour moi, pour nous, et pour Vous!

08 novembre 2008

Tarte au fromage blanc et aux pommes

J'en ai essuyées des vaisselles avant de remettre la main à la pâte (levée).  Pour repartir sur de bonnes bases (culinaires) rien de tel qu'une recette bien rustique (trouvée dans une relique de ma grand-mère). Ingrédients pour 6 à 8 personnesPâte (2 à 3h de repos) 1 tasse de lait 20g de levure fraîche 1 oeuf 1 càc de sucre semoule 1 pincée de sel 100 gr de beurre 250gr de farine Garniture 4 pommes 2 càs d'eau 200 g de sucre semoule 300 g de fromage blanc vanille en poudre 4 œufs ... [Lire la suite]
Posté par _Auriaulait à 22:59 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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04 juillet 2008

Salade de l'aeroport (3,5 pts ww/personne)

En revenant de vacances, j'ai poireauté quelques heures à l'aéroport. Pour me distraire, j'ai commencé par lire tous les magazines pipole de chez le libraire, puis je suis allée faire un tour au free shop et j'ai essayé tous les parfums. Pour finir, j'ai eu un petit creux et je suis allée au resto prendre un petit quelque chose à manger. Entre les pizzas, pastas, burgers et autres crasses hors de prix, mon attention a été attirée par une petite salade au poulet - pêche - amandes. Et j’ai eu bien raison car outre le fait qu’elle était... [Lire la suite]
Posté par _AnaNouille_ à 19:31 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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07 juin 2008

Crème d'avocat au tofu

Dans quelques mois, je fais un petit voyage au Japon. Du coup, il faut que je m'y prépare physiquement, en mangeant japonais - bien sure. En tout cas c'est la raison que je me suis trouvée pour me ruiner en livres de cuisine japonaise. Et finalement j'ai bien fait car, dans ma folie de surconsommation, j'ai fait l'acquisition d'une petite merveille : "Aujour'd'hui je cuisine Japonais avec Harumi Kurihara". Jamais entendu ce nom (et même si je l'avais entendu, m'en souviendrai-je?) mais la Harumi en photo à l'arrière du... [Lire la suite]
Posté par _AnaNouille_ à 19:12 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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