La cuisine à poêle

pour les grosses, les minces, les pauvres et les moins pauvres, pour les douées, les pas douées, les brunes, les blondes, les belles, les moches, pour toi, pour moi, pour nous, et pour Vous!

19 avril 2009

THE gâteau au chocolat blanc et spéculoos

Il y a quelques semaines, j'ai découvert le nouveau Galak au spéculoos: un pur délice. Le mélange du chocolat blanc fondant avec le croustillant du biscuit aux épices subtiles ne m'a pas laissée indifférente. Depuis, chaque fois que j'y repense, mes yeux fixent un point lointain et un petit filet de bave s'échappe malgré moi de la commissure. Voyez Homer ci-contre pour bien visualiser l'effet que ça fait!Du coup, ne jurant plus que par ce doux mélange, j'ai profité de l'anniversaire de l'Homme la semaine dernière pour réaliser mon... [Lire la suite]
Posté par Celiail à 10:25 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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17 mai 2008

Fondant au chocolat blanc et coulis de framboises

Quand j'étais petite, je rêvais de tomber dans une énorme marmite de lait concentré sucré, tellement que j'aimais ça. Donc le sucré ça ne me fait pas peur. Le super sucré non plus d'ailleurs. Quand j'ai vu cette recette par là, j'ai pas eu peur de l'overdose de sucre. Et même si je me suis dit que le chocolat blanc avec du lait concentré sucré ça pouvait sûrement provoquer des hauts le coeur à certains, je me suis dit qu'avec un petit coulis de framboise pour rafraîchir, ce serait parfait. En effet, tout le monde s'en est sorti... [Lire la suite]
Posté par _AnaNouille_ à 21:24 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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06 mai 2008

Florentins choco, amandes et dulce de leche...

Jusqu'à il y a un an environ, je souffrais -sans le savoir- d'une lacune gastronomique dont je ne soupçonnais même pas l'existence... Aujourd'hui que je sais, je ne peux que m'en goinfrer pour rattraper le temps perdu! Ma chère amie Vivi revenait il y a un an d'Argentine avec dans son sac, un pot de dulce de leche (simplement de la confiture de lait, en fait). Bref, je fis rapidement sa fête au petit pot, mais arrivée au fond de ce dernier la réalité belge me rattrapa: où en trouver dans un pays où frite moule et bière font la nique... [Lire la suite]
Posté par Celiail à 21:16 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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