La cuisine à poêle

pour les grosses, les minces, les pauvres et les moins pauvres, pour les douées, les pas douées, les brunes, les blondes, les belles, les moches, pour toi, pour moi, pour nous, et pour Vous!

08 juillet 2009

Bananes fourrées au snickers

Ca y est, on est en plein été et ses barbecues. A nous les saucisses, les steaks fumants et le tutti quanti. C'est le bonheur des carnivores. Par contre, pour les becs sucrés il y a toujours comme un petit goût de trop peu. Alors aujourd'hui, pour les becs sucrés fans de barbecue : les bananes fourrées au snickers. Préparées en un tour de main, ce serait dommage de s'en passer. Et puis la banane c'est un fruit, non? Donc c'est bon pour la santé! Pour 4 barbecueurs en mal de sucre : 4 bananes 3 snickers ... [Lire la suite]
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30 mars 2009

Crumble au lemon curd, banane et mangue

Il y a maintenant plus de deux ans, je découvrais la blogosphère culinaire en tombant par hasard sur le site de Clea. J'ai été directement et  totalement fascinée par cette découverte, d'autant plus que toutes ses recettes que j'ai essayées ont été une réussite. Entre elles il y avait celle-ci, que depuis j'ai fait et refait, et fini par changer un tout petit peu de rien du tout (car elle est déjà presque parfaite à la base...). Pour un crumble (pour 6 mais ce n'est pas grave si vous n'êtes que 4...) il vous faut :  ... [Lire la suite]
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29 octobre 2008

Compote Pomme-Poire-Banane (0,5 pts ww/portion)

Ah la saison des pommes. C'est super parce que la pomme se conserve assez longtemps et qu'on se dit qu'on va pouvoir faire plein de bonnes choses avec. Et puis on oublie, on est overbouqué, on cours partout en on n'a le temps de rien. Et les pommes dépérissent dans leur panier à fruits. Car même si elle se conserve longtemps, la pomme ne vit pas mille ans et au bout d'un moment elle a moins fière allure que lorsque vous l'avez achetée. Donc il faut faire vite. Vite et bien car la tarte aux pommes c'est délicieux mais pas génial pour... [Lire la suite]
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19 août 2008

Banana Bread en pull de chocolat

Les bananes, ça pourrit super vite, au grand dam des amateurs de bananes vertes qui se voient contraints de s’en empiffrer pendant 24 heures avant que les premières petites tâches noires apparaissent. A partir de la 25ème heure, la banane entre dans sa phase de décrépitude et, à moins d’avoir dans la même maison un amateur de bananes tachetées, elles ont de grandes chances de finir en beignet, gâteau, muffin, purée ou pire, à la poubelle. Pas de ça chez nous. Ici la banane pourrite est à l’honneur, à l’occasion d’un délicieux gâteau... [Lire la suite]
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02 juin 2008

Sorbet framboises/bananes sans sucre ajouté (0,6 pts ww)

Comment éviter l'overdose de sucre quand  on est ultra gourmande  et qu'on a lu les recettes publiées ici même le mois passé?  Tous ces florentins, cookies,  fondants et autres banoffee de la mort qui niquent tous les efforts pratiqués lors d'affreuses séances de tortures subies au fitness. Alors quoi, toute cette sueur pour rien?  NON. Pour échapper aux plans machiavéliques concoctés par mes infâmes comparses poêlues (les cookies étaient trop bons!) jettez-vous sur le sorbet  bananes/framboises sans... [Lire la suite]
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