La cuisine à poêle

pour les grosses, les minces, les pauvres et les moins pauvres, pour les douées, les pas douées, les brunes, les blondes, les belles, les moches, pour toi, pour moi, pour nous, et pour Vous!

29 octobre 2008

Compote Pomme-Poire-Banane (0,5 pts ww/portion)

Ah la saison des pommes. C'est super parce que la pomme se conserve assez longtemps et qu'on se dit qu'on va pouvoir faire plein de bonnes choses avec. Et puis on oublie, on est overbouqué, on cours partout en on n'a le temps de rien. Et les pommes dépérissent dans leur panier à fruits. Car même si elle se conserve longtemps, la pomme ne vit pas mille ans et au bout d'un moment elle a moins fière allure que lorsque vous l'avez achetée. Donc il faut faire vite. Vite et bien car la tarte aux pommes c'est délicieux mais pas génial pour... [Lire la suite]
Posté par _AnaNouille_ à 12:40 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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29 août 2008

Salade de riz fourre-tout, spéciale pour les hommes difficiles...

La plupart des hommes sont des grands gourmands, mais pas souvent de grand gourmets. La plupart des hommes n'apprécient pas à leur juste valeur les plats compliqués, aux épices et saveurs recherchées, et sur lesquels vous avez passé tout l'après-midi pour les réaliser. La plupart des hommes sont "allergiques" à la plupart des légumes (trop croquant, trop mou, trop fibreux, trop vert, trop fade, trop bizarre...). Heureuses cuisinières les femmes dont l'homme fait exception à la règle, et ne répond pas spontanément... [Lire la suite]
Posté par Celiail à 20:12 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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04 juillet 2008

Salade de l'aeroport (3,5 pts ww/personne)

En revenant de vacances, j'ai poireauté quelques heures à l'aéroport. Pour me distraire, j'ai commencé par lire tous les magazines pipole de chez le libraire, puis je suis allée faire un tour au free shop et j'ai essayé tous les parfums. Pour finir, j'ai eu un petit creux et je suis allée au resto prendre un petit quelque chose à manger. Entre les pizzas, pastas, burgers et autres crasses hors de prix, mon attention a été attirée par une petite salade au poulet - pêche - amandes. Et j’ai eu bien raison car outre le fait qu’elle était... [Lire la suite]
Posté par _AnaNouille_ à 19:31 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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17 juin 2008

Poulet aux noix de cajou (moins de 5 pts ww par portion)

Cela fait maintenant quelques mois que l'Homme de la maison parle de se faire livrer chinois. Une ou deux fois par semaine, il a des envies de beignets de poulet sauce aigre douce ou de canard laqué. Seulement voilà, dans notre nouveau quartier il n'y a pas beaucoup de chinois qui livrent, ni de chinois tout court. J'en ai repéré un, une fois. On était super contents, tout excités de manger avec des baguettes. Arrivés à la maison chargés de nems, bouillons, riz basmatis et autres chinoiseries, on a vite déchanté. Premièrement, la... [Lire la suite]
Posté par _AnaNouille_ à 14:21 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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02 juin 2008

Sorbet framboises/bananes sans sucre ajouté (0,6 pts ww)

Comment éviter l'overdose de sucre quand  on est ultra gourmande  et qu'on a lu les recettes publiées ici même le mois passé?  Tous ces florentins, cookies,  fondants et autres banoffee de la mort qui niquent tous les efforts pratiqués lors d'affreuses séances de tortures subies au fitness. Alors quoi, toute cette sueur pour rien?  NON. Pour échapper aux plans machiavéliques concoctés par mes infâmes comparses poêlues (les cookies étaient trop bons!) jettez-vous sur le sorbet  bananes/framboises sans... [Lire la suite]
Posté par _Auriaulait à 13:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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05 mai 2008

Soupe fraîche aux concombres et à la menthe (1,3 pts WW)

Ou la spécialité de mon amoureux (recette pas ultra secrète que j'avais très envie de partager). Il n'y a pas grand chose à dire, à part que c'est bon, que c'est délicieux et qu'on peut en manger des litres. C'est pas du WW officiel (c'est Ananouille la spécialiste) mais, comme il n'y a quasi pas de gras dans la préparation, cette recette a trouvé sa place dans la catégorie Wet Wet (Wet?). Ingrédients pour 4 personnes 4 concombres 1 échalote 1 cube de bouillon de légumes 3 ou 4 verres d'eau (à pouf) 500ml de... [Lire la suite]
Posté par _Auriaulait à 16:35 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
08 avril 2008

Poulet à la mangue très discrète (ww)

L'autre jour j'ai acheté un pot de Chutney Mangue (avec l'accent anglais s'il vous plaît, bien que ce soit indien). J'avoue que je n'avais qu'une très vague idée de ce que c'était et de ce que je devais en faire. En cherchant sur le ouebe j'ai vu sur wikipédia que c'était "servi en accompagnement de mets" - Su-per, merci wikipédia, je ne m'en doutais pas du tout... Bref ça ne m'a pas beaucoup aidé et j'ai fini par improviser cette recette hybride qui est un croisement d'une douzaine de recettes trouvées ici et là. Pour le... [Lire la suite]
Posté par _AnaNouille_ à 20:08 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
29 février 2008

Curry de crevettes - courgettes (2,5 pts WW)

Hier soir, Nouvelle Star. Bien que ce nouveau jury ne m’enthousiasme qu’à moitié, je ne voulais pas en perdre une miette. Ça commençait à 20h05 donc pas le temps de se lancer dans de grandes préparations culinaires. J’avais envie de crevettes et j’avais 2 vieilles courgettes qui traînaient dans le frigo. Du coup, j'ai improvisé un C.C.C (curry - crevettes - courgettes). Si vous aussi vous avez Nouvelle Star ou simplement que vous êtes ultra pressée, prenez  : 1 oignon 2 courgettes 15 – 20 grosses crevettes grises (les... [Lire la suite]
Posté par _AnaNouille_ à 17:43 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
19 février 2008

Rosti à la carotte ou 1ère tentative WW

Cette semaine, bonne résolution : je commence weight watchers. C'est qu'à force de manger du poisson aux légumes bouillis, on finit par se lasser... Alors après plus de trois mois à rêver de patates, je passe au régime ww! Donc pour fêter le début d'une nouvelle ère alimentaire voici pour vous wetwetcheuses (et toutes les autres, tellement que c'est bon) les délicieux Rostï à la carotte! Ingrédients (pour une 25aine de rostïs) : 1 oeuf 40 g de farine (ou moitié farine, moitié maïzena) 50 g d'emmental 350 g de carottes... [Lire la suite]
Posté par _AnaNouille_ à 19:42 - - Commentaires [10] - Permalien [#]