17 avril 2008
Galettes au thon et aux tomates séchées
Le thon en boîte c'est un peu un grand classique du fond de placard. Tout le monde a une bonne vieille conserve de thon dans son armoire, même ceux qui n'aiment pas le thon (si, si, regardez bien). Du coup, quand on ne sait pas quoi faire à manger avec le contenu du frigo vide, c'est que le temps de manger cette bonne vieille boîte de thon est venu! Mais comment? Surtout pas trempé dans la mayo et enfoui dans une croûte de pain, non, non. En galettes, c'est beaucoup plus chic.
Pour 6 - 7 galettes :
- 1 boîte de thon à l'eau égouttée
- 1 oeuf
- 3 tranches de tomates séchées
- 1 oignon
- 1 fil d'huile d'olive
- 3 càs flocons d'avoine
- Sel, poivre et piment d'espelette
Commencez par jeter l'oignon dans le robot mixtout. Jetez-y également les tomates séchées et robotisez un coup. Ajoutez le thon, les flocons d'avoine et l'oeuf et re-robotisez. Ensuite assaisonnez avec l'huile et les condiments et remettez un dernier petit coup pour la route. Sortez votre plus belle poêle et mettez-y des petits tas de la mixture. Faites dorer des deux côtés et applaudissez-vous: elles sont belles vos galettes!
Commentaires
j'adore les recettes à base de fond de placards ou de vide-frigo!
Très bonne idée ces petites galettes c'est simple à faire en plus !!!
Rapide et délicieux, idéal pour les repas express de midi, je ne sais pas chez toi mais ici, c'est SPEED !
hum superbe idée!
Madame Poêlue, je vous applaudis!!
Très intéressante ta recette, je note
merci pour ce partage
bisous
Jaclyne
Super petite idée de galette, en ce moment je suis très galette, je prends note donc!
Justement, après une journée de bricolage, je ne savais pas quoi faire pour le dîner, maintenant, je sais. Merci pour cette idée. J'ai tout ce qu'il faut je vais de ce pas préparer mes galettes au thon.
Ho là oui une super bonne idée! miam!
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