Bento 2

- En haut : salade de carottes/chou + quelques cubes de fromage et des petites olives vertes pour séparer (on ne sait jamais que le chou décide de s’attaquer aux carottes…)
- En bas : quelques petites tomates cerise et une roulade toute simple.

Recette de la roulade toute simple:

Il vous faut :

• 2 œufs
  
• Quelques cubes d’épinards congelés
  
• Une tranche de saumon fumé
  
• Du fromage de chèvre frais
  
• Sel & poivre

Jetez les épinards dans une poêle et attendez qu’ils aient perdu toute l’eau. Laissez refroidir un peu puis mélangez-les aux deux œufs grossièrement battus. Salez et poivrez et jetez le tout dans la poêle. Ca va vous faire une belle omelette toute verte (les gamins vont rigoler si vous leur dites que c’est une omelette de martien, niac niac). Quand elle est bien cuite des deux cotés, laissez-la un peu refroidir. En suite tartinez-la de fromage de chèvre et déposez la tranche de saumon fumé par dessus. Roulez l’omelette et enfermez-la dans une feuille d’aluminium. Laissez-la reposer quelques heures au frigo puis coupez-la en rondelles et rangez-les dans votre bento. Vivement midi.