08 mars 2008
Bricks chèvre - miel - pomme
Avec les copines, on se réunit environ toutes les semaines. Souvent, chacune ramène un truc à grignoter et on picore ici et là. Quand pas-le-temps-rien-dans-le-frigo, on fait ces petits bricks trop délicieux qui se mangent en 5 minutes chrono. C’est tellement rapide à faire que ça va presque vous prendre plus de temps pour lire la recette que pour la faire. C’est parti (pour une 20taine de bricks):
5 feuilles de brick
1 pomme
50 g de chèvre frais
un peu de miel
Coupez la pomme en petits morceaux. Dans un bol, mélangez la pomme et le chèvre. Coupez les feuilles de brick en 4. Dans ¼ de feuille, mettez une petite cloutche de chèvre-pomme et ajoutez un peu de miel par-dessus. Fermez du mieux que vous pouvez la feuille de brick de manière à que ce ça fasse à peu près un triangle (les premiers ressemblent plutôt à rien du tout, en général). Réservez. Recommencez l’opération avec le reste de feuilles de brick et quand vous avez fini, jetez les triangles dans une poêle (sans matière grasse si vous avez une anti-adhésive). Quand ils sont bien dorés des deux côtés, c’est que c’est prêt. Servez chaud (et rigolez quand vos copines gourmandes se brûlent la langue hehehehe).
Commentaires
hummmm ! Bonnes associations !
Trop bon ! J'ai déjà le goût en bouche...
Belle idée ces bricks!
J'adore le sucré-salé, ces bricks doivent être délicieuses !
Le genre de truc à grignoter que j'adore!
Pommes à la place d'épinard pour moi, pas mal...
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